2020-06-12

Maialen.- Empanadas colombianas

Empanadas colombianas:

1.- 1/2  kilo de harina de maíz

6 patatas

1/2 kilo de carne

2 ajos

2 cucharaditas de sal

Preparación:

Se cocina la carne y con la sustancia de la carne se cocina las patatas, se hace un refrito de cebolla con ajos y luego se trituran las patatas y se mezclan todos los ingredientes.
Para hacer la masa de maíz  se mezcla la harina con agua caliente y se amasa .Después se hace la forma normal y corriente la forma se hace con un poco de aceite en un papel transparente y se hace un circulo con y se rellena con el relleno.

Si te apetece se pueden hacer salsas picantes para mojar la empanada en las  salsas.







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